SE*Sessans Sibiriska katter & resten av vår familj

Direktlänk till inlägg 29 juli 2013

En härlig och varm torsdagskväll..

Av Marie - 29 juli 2013 19:45

åkte Lotta och jag upp till Kicki. Väl på plats kom även Eva som har grannstugan dit för att ha tjejkväll och prata "lite" om katt och annat trevligt.   Väl på plats blev vi installerade i Eva och Mickes nybyggda fina gäststuga. Tusen tack för att vi fick låna den.  Kvällen avnjöts med gott vin, god "plockmat" som är Kickis specialitet, grillat (tack grillmästarna) både kött och fisk, och efterrätten stod jag för en Citroncheesecake med passionsfrukt. Se recept nedan.  Vi hade en toppentrevlig kväll, hoppas på repris snart   

Eva, S*Nikopeja´s poserar fint med fina Sergei   

 

Stiliga Julle 1 år poserar fint   Psst. vet fortfarande inte om Uteha och Julle väntar smått för er som undrar..

Söta Ruffs som charmar alla   


Lasse fixar en mysig brasa   

Efterrätten.. tyvärr blev det inga bilder på deltagarna eller övriga maten. Jag lät för ovanlighetensskull kameran vila lite..   

 

Julle tycker det är för varmt..







Citroncheesecake med passionsfrukt


Ingredienser
10 portioner
10 digestivekex
50 g smör eller margarin

Fyllning:
4 gelatinblad
2 ägg
400 g philadelphiaost
2 dl crème fraiche
1,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 citron, rivet skal och pressad saft

Glasyr:
1 gelatinblad
2 msk socker
4 msk vatten
2 passionsfrukter


Gör såhär:

Finfördela kexen i mortel eller matberedare. Smält fettet och blanda det med kexsmulorna. Tryck ner smuldegen i botten på en form. Ställ i kylen.


Lägg gelatinet till fyllningen i vatten ca 5 minuter. Dela äggen i gulor och vitor. Blanda gulor, ost, crème fraiche, socker, vaniljsocker och citronskal till en slät smet. Vispa äggvitorna till hårt skum och rör ner dem i smeten.


Värm citronsaften i en kastrull. Ta den från värmen, lägg i de väl urkramade gelatinbladen och låt dem smälta. Låt gelatinet svalna något och häll ner det i en tunn stråle i ostsmeten under omrörning. Häll blandningen i formen och släta till ytan. Täck över och ställ i kylen minst 1 timme.


Lägg gelatinbladet till glasyren i vatten ca 5 minuter. Hetta upp socker och vatten i en kastrull. Lägg i och lös upp det urkramade gelatinbladet. Skrapa ner innehållet i passionsfrukterna, ta inte med hinnorna. Blanda väl och låt svalna.


Ta fram formen och bred ut glasyren så att det täcker cheesecaken. Täck över och låt stå i kylen tills glasyren stelnat, minst 1 timme. Lossa tårtan från formen runt kanten och under bottnen med en tunn kniv. Garnera så önskas med färska bär.

 
 
Ingrid N.

Ingrid N.

30 juli 2013 22:55

Mysigt ser det ut och med alla fina katter och hund.
Hälsningar till alla i gänget
Ingrid.

http://www.isrosen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Marie - Tisdag 5 dec 13:15


Det är ca 9 dagar kvar till Bellissima och Jokers småttingar kommer. Matte börjar förbereda inför ankomsten, men vi tror inte det blir en sån stor kull då jag inte gått upp så mycket i vikt. Jag är oberörd och busar precis som vanligt. Matte ber mig ...

Av Marie - Måndag 4 dec 16:30


Hoppas får en extra fin dag, med favoritmat och mycket gos.  Hipp hipp hurra för 3-åringarna! Gammelmatte efterlyser nya bilder på Yenisey, Belaya, Samara & Voronya   och kommer att uppdatera inlägget och era gallerier vartefter de inkommer. Nosgosar...

Av Marie - Torsdag 16 nov 16:15


ni delar födelsedag med gamla lillhusse Noel. Jag hoppas ni fick en extra bra dag med extra god mat. Vi tackar för bilderna vi fått och lägger ut dem här, uppmanar övriga blomfamiljer att gärna skicka några bilder också.   En hälsning till Papavero i...

Av Marie - Tisdag 14 nov 12:39


SE*Sessan´s Kupina, föddes i vår bärkull.    Matte berättar: "Hon är en mysig kattjej som älskar att gosa. Hon gillar även att klättra i träd".            Hon är inte höjdrädd den saken är säker..          ...

Av Marie - Onsdag 8 nov 15:37


Vi får regelbundna rapporter från Juma och pappa Yoshi   Sonen är snart ikapp pappakatt i vikt, men då har pappa varit fertil tills nyligen och sånt påverkar vikten mycket.        Ovan har samma sittstil som mamma har       Far och son ...

Presentation


Hej & varmt välkommen in till vårt lilla krypin. Den här bloggen var tänkt att handla om våra Sibiriska katter. Men med tiden har även den tvåbenta delen av familjen fått vara med på ett hörn :)
Välkomna in, och lämna gärna en kommentar :)

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19 20
21
22
23
24
25
26
27
28
29 30
31
<<< Juli 2013 >>>

Kategorier

Fråga mig

5 besvarade frågor

Sök i bloggen

Tidigare år

Bloggar om Sibiriska katter

Arkiv

Följ bloggen

Följ SE*Sessans Sibiriska katter & resten av vår familj med Blogkeen
Följ SE*Sessans Sibiriska katter & resten av vår familj med Bloglovin'

Min gästbok

RSS

Mat & Bak


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se