SE*Sessans Sibiriska katter & resten av vår familj

Direktlänk till inlägg 13 mars 2011

Pannacotta med jordgubbssås á la Marie

Av Marie - 13 mars 2011 15:44

... blev lördagsmyset igår.  Supergott och enkelt att göra (bästa är att vi har varsin tills ikväll också)


Pannacotta (4-6 pers)

5 dl grädde

1 st. vaniljsstång

1/2 dl socker

3 gelatinblad


Jordgubbssås

3-4 dl jordgubbar (blir bäst med frysta, som tinat)

2-3 msk florsocker

1-2 msk citronsaft


Gör såhär:

Börja med att lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten.

Dela vaniljstången på längden och skrapa ur den.

Lägg vaniljstång, frön tillsammans med grädde och sockret i en kastrull. Låt koka upp under omrörning, låt koka i 1-2 min.

Ta av kastrullen från värmen, krama ur gelatinbladen och lägg i dessa (OBS! viktigt att ta av kastrullen från värmen, kokar grädden efter att du lagt i gelatinbladen skär sig grädden). Vispa så att de löses upp.

Häll över i lämpliga serveringsglas, låt svalna i kylskåpet i minst 2-3 timmar tills grädden stelnat.


Häll ner ingredienserna till jordgubbssåsen i lämplig bunke, mixa samman till en slät smet. Låt stå svalt tills det är dags för servering. Häll i glasen, garnera gärna med några färska jordgubbar, och njut   





     

 
 
Marita

Marita

13 mars 2011 23:51

Tack för kommentaren! Jo, oj så Myra växer! Så det knakar, och blir bara sötare för varje dag!
Vilka vackra sibbar ni hade förresten, otroligt fina! Så mysiga bilder på dem i snön.

http://lillraven.blogg.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Marie - Onsdag 5 dec 17:22

Vi beklagar dåligt uppdaterad hemsida, vi har ett hektiskt schema just nu. Men vi ska försöka hinna göra lite fler uppdateringar om några veckor.  Zemene väntar kattungar kring lucia, och vi väntar spänt på vad som kan dölja sig där inne. Hon har en ...

Av Marie - Onsdag 14 nov 19:06

Med ett fint och friskt u.a hjärta. Liris är nu 8 år och är nu enligt avelsrekommendationerna färdigtestad efter att ha använts i avel (1 kull född 2013). Men det utesluter inte att hon kanske kommer att testas längre fram om det behövs.  Vi skicka...

Av Marie - Tisdag 30 okt 10:46


Lagom till Halloween har vi nu två honor här hemma som börjat löpa.. Det är med andra ord lite svårt att få nattro och det lär bli värre nästkommande dagar.   Vi önskar er alla en trevlig halloween och om några veckor har vi förhoppningsvis glädjande...

Av Marie - Söndag 21 okt 17:00

Hipp hipp hurra för Dunya på 5-års dagen, vacker både på in- och utsidan.  Om än alltid en något motvillig fotomodell                   ...

Av Marie - Tisdag 16 okt 12:39

Vår virvelvind som gillar vatten och älskar friheten i kattgården fyller 5 år idag. Bellissima firas med favoritmaten i form av en tonfisktårta och en ny kattmyntabanan.             Jag är vacker... jag vet          Bellissima äl...

Presentation


Hej & varmt välkommen in till vårt lilla krypin. Den här bloggen var tänkt att handla om våra Sibiriska katter. Men med tiden har även den tvåbenta delen av familjen fått vara med på ett hörn :)
Välkomna in, och lämna gärna en kommentar :)

Kalender

Ti On To Fr
  1 2
3
4 5
6
7 8 9 10 11
12
13
14
15
16 17 18 19 20
21
22
23 24 25
26
27
28
29
30
31
<<< Mars 2011 >>>

Kategorier

Fråga mig

5 besvarade frågor

Sök i bloggen

Arkiv

Min gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se